Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 260 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 140 ml susu cair dingin
- Siapkan 30 gr gula putih
- Gunakan 20 gr whip cream bubuk
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 30 gr butter
- Ambil 3 gr garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Pewarna makanan merah, hijau, kuning, ungu
- Siapkan Bahan Isian :
- Ambil Meses Coklat
- Sediakan Keju cheddar parut
Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. · Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make!
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Dalam wadah Campur bahan A aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan tercampur. Ketika semua bahan tercampur, mixer ke kecepatan tinggi. Aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi wadah. Masukkan bahan B.
- Aduk kembali sampai Bahan B tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane. Tutup wadah dengan kain bersih dan istirahatkan selama 10 menit.
- Bagi adonan menjadi 4. Beri pewarna makanan.
- Bagi 1 warna adonan menjadi 4 lagi. Lalu pipihkan satu per satu adonan dan isi dengan bahan isian. Rapatkan adonan supaya bahan isi tidak bocor. Tata di loyang ukuran 20x20. Proofing sampai adonan mengembang hampir 2 kali lipat. Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 160⁰ selama 10 menit. Setelah adonan siap, taburkan tepung terigu di atas adonan.
- Panggang dengan suhu 160⁰ selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Sering diliat supaya atasnya tidak kecoklatan seperti roti yang saya buat ini ya
This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of. Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread recipe uses the tangzhong roux method which helps create a tender loaf of bread that's perfect with a bit of. Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet flavor and soft interior. The secret to this fluffy milk bread is it's use of a starter (water roux).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
