Sedang mencari inspirasi resep roti goreng ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng ekonomis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti goreng ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng Ekonomis memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Goreng Ekonomis:
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu (saya gak matok protein tinggi, sedang/ rendah karena temanya ekonomis😆)
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sachet ragi bubuk
- Sediakan 5 sdm mentega dicairkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 150 ml air hangat kuku
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng Ekonomis:
- Aktifkan ragi dengan cara memasukkan ragi kedalam air hangat. Aduk lalu tunggu selama 10 menit hingga mengembang
- Masukkan ragi yg telah aktif kedalam wadah yg berisi tepung, telur, gula, serta vanilli dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Uleni hingga 1/2 kalist
- Masukkan mentega dan garam lalu ulen/mixer hingga kalist elastis selama 15 menit
- Bulatkan adonan tutup dengan kain/plastic wrap lalu taruh d tempat hangat biarkan proofing selama 45 menit.
- Kempeskan adonan lalu bulatkan menjadi kecil kecil. Tutup lagi selama 40 menit untuk proofing.
- Goreng donat dengan api kecil hingga golden brown. Voala!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
