Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing 🐐 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing 🐐 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing 🐐 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing 🐐 memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Sediakan 300 gr daging kambing
- Siapkan 200 gr tulang kambing
- Siapkan 2 buah tomat merah iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar
- Ambil 50 ml kecap manis
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan 2 sachet santan instan 60ml
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 buah cengkih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 batang kayu manis kurleb 3cm
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Rebusan daging kambing :
- Sediakan 1,2 liter Air
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. image via fimela.com. Cara memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Rebus daging kambing dengan air mendidih, beri daun salam dan jahe, rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan yang lain, lalu campur santan instan, air dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu rempah aduk rata, lalu masukkan daging kambing dan kol, aduk hingga kol layu.
- Masukkan kecap, aduk rata, lalu masukkan santan berbumbu sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan tomat dan cabai utuh, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, biarkan masak sesaat, angkat dan sajikan
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing 🐐 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
