Sedang mencari ide resep cah brokoli bunga kol daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli bunga kol daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli bunga kol daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah brokoli bunga kol daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah brokoli bunga kol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 1 kuntum brokoli ukuran sedang
- Ambil 1 kuntum bunga kol ukuran sedang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen, opsional
- Ambil 3 sdm larutan maizena
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi:
- Cuci bersih daging. Marinasi dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Diamkan 15 menit dalam chiller.
- Potong-potong brokoli dan bunga kol lalu masukkan dalam rendaman air garam selama 15 menit agar ulat-ulat yang menempel terlepas.
- Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong kasar bawang bombai.
- Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dimarinasi sampai mengeluarkan air. Lalu masukkan dalam panci presto. Masak hingga matang.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Masukkan daging yang telah di presto. Aduk rata. Lalu masukkan brokoli dan bunga kol. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sebentar saja. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
