Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau
Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap, cabe merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap, cabe merah hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, cabe merah hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap, cabe merah hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap, cabe merah hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
  1. Sediakan 1 kg karkas ayam(8 potong)
  2. Sediakan Bumbu iris:
  3. Gunakan 3 bawang putih
  4. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  5. Ambil Pelengkap:
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Ambil 1 btg sereh
  8. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  9. Sediakan 1 ruas laja geprek
  10. Ambil 3 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Ambil 1/2 lirang jecil gula merah
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Gunakan 1 sdt kecap asin
Cara membuat Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau:
  1. Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan
  2. Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
  3. Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat.
  5. Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!