Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Siapkan 100 gr kol potong tipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 juah sereh geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 60 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah cabe kriting merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging sapi kurang lebih 1 jam agar empuk, angkat tiriskan dan potong kotak2 kecil
- Blender bumbu halus. Siapkan semua bahan. Iris kol tipis2, potong kotak2 kecil tomat, potong daun bawang 3 cm
- Tumis bumbu halus masukkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam, tumis hingga halus
- Masukkan daging dan tumis2, tambahkan air rebusan daging hingga daging empuk
- Jika daging sudah empuk masukkan tomat, kol, daun bawang, cabai rawit sampai sayur matang
- Tambahkan gula pasir, gula merah, kecap, garam, kaldu, aduk hingga matang. Koreksi rasa
- Tongseng siap dihidangkan tambahkan bawang goreng
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
