Lagi mencari ide resep pare udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare udang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Thank yuo for watching😚. ternya cara masak udang yg enak kayak gini. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Bahan : minyak secukupnya saja untuk menumis bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare udang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pare udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pare udang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pare Udang Balado menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pare Udang Balado:
- Siapkan 2 bh pare muda
- Sediakan 1 ons udang(stok hanya segini, lbh banyak udang lbh yummy)
- Siapkan 1/2 liter kaldu udang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh asam kandis
- Gunakan 2 sdm garam untuk rendaman pare
- Sediakan 1 bgks kaldu jamur 3mg
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 20 btg cabe merah ukuran sedang
- Gunakan 1 bh tomat
Nah, pada kali ini akan membuat masakan udang balado pedas mantap yang merupakan salah satu. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan Resep udang balado ini sangat cocok dihidangkan untuk menemanai santap makan siang Anda.
Cara membuat Pare Udang Balado:
- Iris pare ukuran 1/2 ruas jari, cuci bersih kemudian rendam dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit. Diamkan kurleb 30 menit.
- Kemudian siapkan bahan-bahannya. Kepala udang aku rebus ambil airnya untuk kaldu
- Tumis udang dengan menggunakan minyak hingga setengah matang
- Selanjutnya panaskan minyak hingga kembali menjadi minyak, karena saat menumis udang akan mengeluarkan air dari udang gunakan api sedang. Masukan bumbu giling, masak hingga terbau harum cabe, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis kembali.
- Kemudian masukan air kaldu udang, gunakan api sedang kecil hingga kuah cabe terbuat menjadi sedikit kental
- Masukan pare, aduk rata, tambahkan udang, tutup hingga terlihat sedikit layu. Jika pengen sedikit berkuah tambahkan air secukupnya. Aku suka balado yang berair jd aku tambahkan sdkt air.
- Tambahkan kaldu dan gula merah, cek rasa. Tidak perlu menambahkan garam karena asin rendaman garam menyerap di pare.
- Angkat. Sajikan.
- Selamat mencoba
Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Haluskan bumbu balado (bisa pakai blender). Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu Nah, sekarang udang balado khas daerah Padang ini sudah siap untuk Anda hidangkan. Sambal shrimp (Indonesian: sambal goreng udang or Minangkabau: balado udang) is a hot and spicy shrimp dish commonly found.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
