Sedang mencari ide resep dimsum ayam rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam rumput laut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dimsum Mozarella yang satu ini begitu lezat berkat taburan Bon Nori MamaSuka plus sensasi gurih dengan Delisaos Saus Tiram Udang & Jamur MamaSuka. Resep dimsum roll ayam rumput laut - IDE jualan. Ingin tau tentang Resep Dimsum ayam Sederhana ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam rumput laut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam rumput laut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam rumput laut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan DIMSUM Ayam Rumput Laut memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan DIMSUM Ayam Rumput Laut:
- Siapkan 200 gr dada ayam giling
- Ambil 100 gr ikan giling
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Rumput laut/nori bubuk (aku pake merk gurih ya). Ini buat topping, bisa ganti yg lain
Rumput laut adalah sayuran yang berasal dari laut, uniknya memiliki rasa seperti daging babi. Dibalik keunikannya, apa saja manfaat rumput laut? Rumput laut disebut juga sayuran laut, atau marine vegetables. Kita tahu bahwa sayuran memiliki kalori yang rendah.
Langkah-langkah menyiapkan DIMSUM Ayam Rumput Laut:
- Aduk semua bahan menjadi 1 adonan. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, lakukan terus sampai rasa sudah pas.
- Bentuk adonan dengan kulit dimsum/pangsit ukurannya 1 sendok makan untuk 1 kulit. Letakkan kulit di tangan, lalu masukkan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk, secara otomatis kulit langsung nempel dan berbentuk. Taburi nori bubuk diatasnya.
- Step ini optional, saya diamkan dulu selama 30-45 menit di suhu ruangan baru dikukus
- Kukus selama 30-45 menit.
- Dinginkan sebentar, lalu angkat.
Tanaman yang dipilih untuk bibit adalah Gracilaria yang pada usia panennya memiliki "kandungan agar-agar" yang cukup tinggi dan memiliki "kekuatan gel" yang tinggi pula. Pemeriksaan di laboratorium oleh pakar sebelum tanaman dijadikan bibit dapat membantu memilih. Sepuluh varian rasa tersebut mulai dari ayam original, ayam jamur, ayam kepiting, ayam udang, ayam rumput laut, ayam spicy, ayam beef, ayam telor puyuh, black dimsum dan ayam mozzarella. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam rumput laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
