Lagi mencari inspirasi resep lapis daging jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Selamat Mencoba Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE. Daging (Sapi,kambing,domba,dan sebagainya) Bumbu Lapis Khas Jawa Timur. Dengan rasa pedas gurih manis yang meresap di daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis daging Jawa timur memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis daging Jawa timur:
- Ambil 1/2 kg gram daging (kalau saya memakai yang tidak ada lemaknya)
- Ambil Santan
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 2 jempol Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Merica / ladaku
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Lihat juga resep Lapis Daging Manis enak lainnya. Resep ini saya recook dari resep cookpad A.
Cara membuat Lapis daging Jawa timur:
- Potong2 daging dengan bentuk agak tipis dan lebar (kalau kata saya di filet😁) cuci bersih
- Siapkan bumbu haluskan duo bawang, jahe,kemiri,ketumbar, merica, garam. Lengkuas cukup di geprek
- Campur daging dengan bumbu halus dan daun salam tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan kecap
- Uleni hingga tercampur rata. Diamkan 10 menit
- Jika ingin daging lebih cepat asat masak dengan teflon tanpa minyak daging yang sudah dibumbui tadi lalu diberi air sekitar 200 ml sambil di bolak balik dagingnya agar tidak gosong. Kalau pun tidak ada teflon memakai wajan biasa juga tidak masalah 😁
- Biarkan daging empuk terlebih dahulu sambil dibolak balik
- Setelah empuk dan air sedikit asat masukkan santan dan tambahkan kecap jika merasa kurang
- Tunggu santan asat koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambah dengan garam
- Masak sampai betul2 asat dan dibolak balik agar tidak gosong
- Selamat mencoba 🤗
Harum bumbu rempahnya terasa dan meresap. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Akhirnya aku berkesempatan nih berbagi satu resep lapis daging istimewa yang menggunakan banyak rempah-rempah sekaligus. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah anda siapkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis daging jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
