Anda sedang mencari inspirasi resep pepes udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang Ternyata, cara bikinnya cukup mudah, lho!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Udang memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Udang:
- Ambil 500 gr udang
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Daun Kemangi
- Ambil 4 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini.
Cara menyiapkan Pepes Udang:
- Cuci bersih udang, sisihkan
- Siapkan wadah, masukkan udang, bumbu halus dan bumbu yang lain
- Siapkan daun pisang, tata dan letakkan adonan udang, daun salam, daun jeruk, daun kemangi serta cabe rawit merah
- Bungkus dengan rapi
- Siapkan dandang, kemudian kukus bungkusan pepes selama 15 menit
- Matikan kompor, angkat pepes udang yang sudah matang, setelah itu dibakar di atas teflon
- Selesai dan selamat menikmati
Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Udang dicuci bersih dan dipotong kepalanya. Cabe merah dibuang bijinya dan dihaluskan bersama kemiri dan cabe rawit. Setelah itu udang dan bumbu dicampur menjadi satu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
