Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap (Mie Ayam) memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap (Mie Ayam):
- Gunakan 1/4 ekor ayam, (bagian dada)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bj kemiri
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Sepotong lengkuas
- Siapkan Sepotong jahe
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Gula (optional)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Tepung maizena agar kental (ini saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap (Mie Ayam):
- Potong2 kecil2 ayam
- Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang
- Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!