Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan:
- Ambil 250 gr daging kambing yg SDH direbus empuk
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil 1/2 buah Kol ukuran sedang
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 serai digeprek
- Sediakan Lengkuas ukuran jempol digeprek
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 4 buah Cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Saos tiram
Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing tanpa santan:
- Haluskan bumbu:bawang putih, bawang merah,kemiri,cabe,garam,kaldu jamur
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Masukkan daging kambing yang sudah direbus, agar daging kambing ga bau, merebusnya memakai daun salam, daun jeruk dan garam sedikit
- Tambahkan air kedalam masakan, tambahkan saos tiram. Masak sampai bumbu meresap
- Sebelum diangkat masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa.jika sdh agak layu kolnya, bisa diangkat
- Tongseng kambing siap dihidangkan dengan nasi putih hangat
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
