Opor Ayam Panggang
Opor Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Panggang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Panggang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kecil (me : potong 12)
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 batang sereh (di geprek)
  4. Siapkan 1/2 SDM gula jawa
  5. Siapkan 10 cabe rawit merah utuh
  6. Siapkan 400 ml santan (me : kara 200ml + air 200ml)
  7. Ambil Bahan yg dihaluskan:
  8. Ambil 7-8 siung bawang merah
  9. Sediakan 3-4 siung bawang putih
  10. Ambil 2 cm jahe
  11. Gunakan 2 cm kunyit
  12. Gunakan 1 sdt lada
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
  14. Gunakan 5 buah kemiri goreng
  15. Gunakan 1 sdt jinten (sangrai)
  16. Gunakan sesuai selera Penyedap + Garam
Cara menyiapkan Opor Ayam Panggang:
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan sereh Dan Salam.
  2. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masak hingga Kaku atau ayam setengah matang. Setelah it masukan santan sesekali diaduk lalu masukan gula jawa Dan cabe rawit
  3. Masak hingga matang, angkat ayam lalu Panggang ayamnya…
  4. Sajikan ayam dengan diguyur kuah opornya Dan santap sekali hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!