Nasi Bakar Tuna Pedas
Nasi Bakar Tuna Pedas

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar tuna pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. Gunakan 1 kaleng tuna 185 gram
  2. Sediakan 1 papan tempe
  3. Gunakan 3 centong nasi sisa dari magic com
  4. Ambil 5 buah cabe rawit, utuh
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek (saya skip)
  8. Gunakan 3 batang serai
  9. Gunakan Secukupnya daun basil (lebih banyak lebih sedep)
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Sediakan 1/2 sdt gula
  12. Gunakan 2 sdm santan instan, larutkan dengan 50 ml air
  13. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk bungkus
  14. Gunakan Bumbu Halus:
  15. Siapkan 12 buah cabe rawit
  16. Siapkan 5 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. Potong kecil tempe, tumis di teflon dengan minyak hingga kecoklatan (bukan digoreng kering ya), masukkan tuna kaleng, tumis dan campur rata, angkat sisihkan
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam hingga berubah warna, masukkan serai dan cabe rawit, setelah masak masukkan tumisan tuna dan tempe ke dalam bumbu, aduk rata
  3. Cuci bersih basil (basil punya saya aga layu tapi tetep nendang aromanya 😁), masukkan sebagian ke dalam campuran topping
  4. Masak santan hingga mendidih beri sejumput garam, masukkan nasi, aduk aduk dengan santan, gunakan api kecil, sisihkan
  5. Siapkan bahan nasi, basil dan topping, siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih lalu bakar/panasi di atas api kompor kecil supaya lemes dan warnanya berubah lebih hijau
  6. Tata nasi di atas daun, beri topping di atasnya, tambahkan daun basil segar, semat kedua ujung bungkus daun, bakar di atas api kecil
  7. Sajikan nasi bakar hangat hangat 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!