Ayam Dan Kentang Pedas Manis
Ayam Dan Kentang Pedas Manis

Lagi mencari ide resep ayam dan kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan kentang pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam dan kentang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan kentang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Dan Kentang Pedas Manis memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Dan Kentang Pedas Manis:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam,potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 buah kentang,kupas,potong jd 4 bagian
  3. Ambil 1 sdm asam jawa
  4. Ambil 1 sdm gula merah
  5. Ambil 2 sdm kecap manis
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Siapkan secukupnya Kaldu ayam
  8. Sediakan 600 ml air
  9. Gunakan 3 cm lengkuas,geprek
  10. Gunakan 1 batang serai,geprek
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Sediakan 5 butir bawang merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 cm jahe
  17. Siapkan 3 cm kunyit
  18. Gunakan 3 butir kemiri
  19. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  20. Ambil 5 buah cabe merah keriting/rawit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Dan Kentang Pedas Manis:
  1. Cuci bersih ayam,beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam,aduk rata. Diamkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih dg air mengalir.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan rempah daun dan asam jawa,aduk rata.
  3. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih dan kentang,aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tuang air,aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang. Masukkan garam,kaldu bubuk,gula merah,aduk rata. Masak kembali hingga matang.
  5. Terakhir masukkan kecap manis,aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan hangat.
  6. Selamat mencoba😁😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dan kentang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!