Sedang mencari inspirasi resep kroket panggang dg topping daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket panggang dg topping daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kroket identik dengan gorengan, tapi saya membuat versi panggangnya. Supaya lebih "berwarna" , saya tambahkan tumisan daging di atasnya. Panggang sambil dibalik ya supaya semua permukaannya matang sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket panggang dg topping daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kroket panggang dg topping daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket panggang dg topping daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Panggang dg Topping Daging menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kroket Panggang dg Topping Daging:
- Ambil Bahan kroket :
- Sediakan 500 gram kentang, potong-potong, kukus, haluskan
- Ambil 3/4 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 2 butir telur, dikocok lepas
- Sediakan 100 gram tepung panir kasar
- Siapkan Bahan topping :
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 100 gram daging giling
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdm maizena larutkan dg sdkt air
- Gunakan Minyak utk menumis
Klapertart biasanya dimasak dengan cara dipanggang sehingga hasilnya mirip dengan kue tart pada umumnya. Namun saat ini klapertart juga banyak yang dibuat tanpa oven, yakni dengan cara dikukus sehingga teksturnya menjadi lebih lembut. Klapertart juga jauh lebih nikmat jika disajikan dalam. Karena tak bisa makan daging, bukan berarti harus kekurangan protein.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Panggang dg Topping Daging:
- Topping:: tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, didihkan. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup, angkat dan sisihkan
- Campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk dan pala. Aduk rata. Ambil adonan bentuk lonjong,
- Celupkan dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
- Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit sampai matang. Setelah 20 menit, balik kroket supaya matang merata. Lanjutkan proses pengovenan sampai matang semua permukaannya
- Oleskan dg topping daging. Siap disajikan
Simak daftar makanan pengganti daging untuk vegetarian berikut ini. Protein yang lumrahnya didapatkan dari daging, memang menjadi 'haram' dikonsumsi bagi para vegetarian. Namun, kadar protein yang sama bisa. Satu dari banyak foto stok gratis yang menakjubkan dari Pexels. Ini foto tentang sehat, tomat, tumbuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Panggang dg Topping Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
