Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Sediakan Udang (saya pakai 1 plastik beli dari abang sayur)
- Ambil 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 Bawang bombay
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 10 cabai Setan (sesuai selera)
- Gunakan Saos Tomat Delmonte
- Ambil Saos Pedas (saya pakai jawara)
- Sediakan Paprika (optional, gak pakai gpp)
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan Minyak / mentega
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai totole, magi/royco jg enak)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Tepung maezena
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih udang nya, jika di rasa sedikit amis maka bisa di beri perasan jeruk limau atau nipis sedikit
- Geprek dan Cincang bawang putih, iris bawang bombay, iris cabai Setan nya. Lalu panaskan minyak/mentega. Setelah itu tumis bumbu.
- Setelah di rasa bumbu layu, beri saos tiram, saos pedas dan saos tomat (takaran saos sesuai selera) lalu masukan air secukupnya. Setelah itu masukan jagung nya (saya rebus dulu sebelum memasak karena supaya tidak terlalu lama masaknya) lalu udang. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan tepung maezena yang sudah di larutkan air.
- Masukan Gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa. Jika di rasa bumbu sudah meresap dan air sedikit berkurang, Maka masakan sudah matang. Selamat Mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
