Anda sedang mencari ide resep kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Teri menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Tempe Teri:
- Sediakan 1 papan (300 gr) tempe, potong2, goreng
- Sediakan 50 gr teri, goreng
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 10 gr gula merah
- Gunakan 🍥Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
Cara menyiapkan Kering Tempe Teri:
- Goreng masing2 tempe & teri, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum & matang, masukkan cabai rawit hijau utuh, air asam jawa, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan tempe & teri yang sudah di goreng tadi, aduk hingga benar2 rata, tes rasa.
- Kering tempe teri siap disajikan.
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
