Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Siapkan 100 gr kol
- Ambil 1 siung daun bawang
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap
- Siapkan 100 ml santan kental
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong kotak2
- Iris cabe merah dan bawang bombay. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri
- Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Jika bumbu sudah harum masukkan kol dan daging kambing, orak arik.
- Tambahkan santan, garam, gula, lada bubuk, kecap dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
