Tongseng daging kambing
Tongseng daging kambing

Anda sedang mencari ide resep tongseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Bahan bahan dan Bumbu Resep Tongseng Kambing. Rebus dulu setengah matang untuk menghilangkan bau prengus dan kotoran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng daging kambing memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng daging kambing:
  1. Sediakan Bahan utama :
  2. Ambil 1/4 kg daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih
  3. Sediakan 250 ml santan kental
  4. Gunakan 150 ml santan encer
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Ambil 4 siung baput
  7. Siapkan 2 siung bamer
  8. Siapkan 2 buah kemiri
  9. Ambil 1,5 sdt merica
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Siapkan Pala
  12. Siapkan Kapulaga
  13. Gunakan Cengkeh
  14. Gunakan Kayu manis
  15. Sediakan Cabe
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Gunakan Bumbu cincang :
  18. Siapkan 7 /lebih cabe rawet merah kecil
  19. Sediakan 3 siung bamer
  20. Siapkan Bumbu empon" :
  21. Gunakan 2 batang sereh,memarkan
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  23. Siapkan 2 lembar daun salam
  24. Ambil 2 iris tipis lengkuas
  25. Siapkan 2 cm jahe,memarkan
  26. Gunakan 1 bungkus kecap(ABC)
  27. Gunakan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap
  28. Siapkan Secukupnya gulmer
  29. Ambil Secukupnya minyak
  30. Ambil Secukupnya kol
  31. Ambil Tomat

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging kambing:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe…lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan
  3. Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya"
  4. Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad
  5. Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya..
  6. Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya…cek rasa…matikan kompornya😊

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!