Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam daging santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam daging santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu siam daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur labu siam daging santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur labu siam daging santan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur labu siam daging santan:
- Siapkan 250 gr daging sapi bagian sandung lamur
- Gunakan 500 gr labu siam
- Ambil 1,5 L air
- Gunakan 1 buah cabe ijo
- Gunakan 1 bungkus (165 ml) santan instan
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 bonggol gula merah
- Sediakan 2 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek (saya skip krn tdk ada)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Sayur labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang Resep Masakan Gulai Kambing Praktis Dan Mudah. Gulai merupakan sajian berkuah santan khas Sumatera Barat.
Cara menyiapkan Sayur labu siam daging santan:
- Rebus daging hingga empuk. Potong waluh memanjang. Potong cabe ijo.
- Haluskan (blender/ulek) bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masukkan labu siam dan cabe ijo, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk hingga mendidih agar tidak pecah.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur labu siam daging santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
