Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam khas Kudus memiliki cita rasa yang khas dari soto lainya, rasa yang nikmat dimasak dengan bumbu rempah tradisional di makan rame rame.makin. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam khas Kudus memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam khas Kudus:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya nasi putih
- Ambil secukupnya tauge, seduh dengan air panas
- Gunakan secukupnya bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya sambal (lihat resep)
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil secukupnya jeruk nipis/limau
Soto ayam kudus mempunyai ciri khas pada cita rasanya yakni lebih dominan rasa gurih yang bercampur dengan manis dari kecap. Dengan belajar membuat aneka resep masakan tradisional soto ayam dari berbagai daerah tentunya anda akan mempunyai pengalaman unik cara memasaknya. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam khas Kudus:
- Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum.
- Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya.
- Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang.
- Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci.
- Goreng ayam sebentar saya, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.
- Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan
Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus Tebet dan yang lainnya. Soto Kudus merupakan satu dari sekian makanan khas Kudus yang paling banyak dicari oleh pengunjung. Soto yang berasal dari Kudus ini Soto Kudus sendiri dibagi menjadi dua yang terkenal yaitu soto kerbau dan soto ayam. Sejarahnya, memang soto Kudung hanya menggunakan daging. SOTO AYAM KUDUS updated their profile picture.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
