Anda sedang mencari ide resep cinnamon roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon roll yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon roll, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cinnamon roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cinnamon roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cinnamon Roll memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cinnamon Roll:
- Ambil 500 gram terigu protein tinggi (Cakra)
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil 10 gram ragi instant (fermipan)
- Ambil 250 ml susu UHT plain
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 50 gram butter/margarine
- Sediakan Filling:
- Sediakan 5 sdm palm sugar bubuk
- Sediakan 3 sdt kayu manis bubuk. Kayu manis bubuk dicampur dengan palm sugar ya nanti
- Siapkan 2 sdm butter + 1 sdm margarine. Atau mau full butter/margarine jg tidak apa2
Langkah-langkah membuat Cinnamon Roll:
- Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instant
- Tambahkan kuning telur
- Tambahkan susu cair, kalo 250ml dirasa kurang, boleh tambahkan
- Mixer atau uleni adonan sampai tercampur
- Masukkan butter/margarine dan garam. Uleni / mix hingga kalis. Bulatkan dan tutup plastik wrap selama 45 menit
- Setelah mengembang, kempiskan dan bagi 2 adonan
- Gilas masing2 adonan dengan ukuran kurang lebih 35x25cm. Olesi mentega/margarin, kemudian taburi campuran palm sugar dan kayu manis bubuk.
- Gulung adonan dengan ketat. Rapatkan ya. Makin rapat makin banyak ulir garisnya.
- Potong dengan menggunakan benang. Bagi 10 ya. Lakukan pada adonan satunya lagi.
- Taruh di loyang yang telah dioles margarin/butter. Diamkan kurang lebih 30-45 menit.
- Panggang dengan suhu 170deg C selama 35 menit atau sampai matang. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cinnamon Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
