Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir🥓 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir🥓 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir🥓, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir🥓 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Suwir Bumbu Bali Sedap dan gurih. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir🥓 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir🥓 menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir🥓:
- Siapkan 250 gr dada fillet (saya pakai ini, bagian ayam lainnya bisa)
- Gunakan Sereh
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan 1 bungkus santan 65 ml
- Ambil Garam, gula
- Siapkan Kecap asin, kecap manis
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Minyak
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Wet Food Ayam Suwir, Malang, Jawa Timur. Ready to Eat - Hidangan Siap Saji. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih Sesuai namanya, resep ayam suwir kecap yang akan kita buat nanti menggunakan daging ayam.
Cara membuat Ayam suwir🥓:
- Siapkan bahan.
- Didihkan air. Rebus ayam hingga matang. (Warning!!! Di sini seharusnya ayam tidak perlu direbus dulu, tapi langsung digoreng matang tetapi tidak kering dan kemudian suwir. Hal ini dilakukan agar ayam tidak alot ketika nanti dimakan. Tapi di sini saya terlanjur merebus ayamnya terlebih dahulu😅).
- Sembari menunggu ayam matang, haluskan bumbu.
- Setelah ayam sudah matang, angkat dan tiriskan, tunggu sampe dingin kemudian suwir.
- Goreng suwiran ayam. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, sereh. Tumis hingga matang (berubah warna menjadi lebih tua).
- Setelah bumbu halus matang, beri sedikit air kaldu (sisa rebusan ayam tadi. Apabila ayam langsung digoreng, beri sedikit air matang biasa) dan santan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Apabila sudah mendidih, beri kecap asin, kecap manis, gula, dan garam. Aduk dan incip rasa. Apabila sudah sesuai, masukkan ayam. Aduk hingga merata dan tunggu hingga santan meresap dan berkurang.
- Sebelum diangkat, beri perasan jeruk limau agar lebih wangi. Aduk lagi agar rata.
- Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi hangat🤗
Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir🥓 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
