Anda sedang mencari ide resep oseng mercon daging sapi kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging sapi kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon daging sapi kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon daging sapi kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi:
- Ambil 1 kg daging sapi, iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 3 ikat daun kemangi, lepas kuntum
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan ——————
- Ambil 🌻 Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang purih
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 ruas jahe
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Panaskan minyak lalu tumia bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan gula jawa, aduk sampai gula larut.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Aduk rata kembali. Tambahkan garam dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Masak sampai bumbu dan air mengering lalu masukkan kemangi, aduk rata dan masak sebemtar saja sampai kemangi layu. Angkat
- Sajikan
Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam. Kali ini carapedia akan memberikan resep unik oseng-oseng Oseng-oseng mercon paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sayur mentah seperti timun dan daun kemangi. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon daging sapi kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
