Sedang mencari ide resep asem asem daging🥩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging🥩 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging🥩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem daging🥩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem daging🥩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging🥩 menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Daging🥩:
- Gunakan 300 gr Daging sapi potong dadu
- Ambil 10 buah Cabai hijau
- Sediakan 2 buahCabai merah keriting
- Ambil 1/2 Bawang Bombai
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas Daun bawang
- Gunakan 100 ml Air asam jawa
- Gunakan 3 sdm Kecap asin
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 3 sdm Saos tiram
- Ambil 2 sdm Tepung maizena cairkan dengan air lebih kurang 50ml
- Gunakan 1 sdt Lada
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan SecukupnyaGula
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.
Cara menyiapkan Asem Asem Daging🥩:
- Iris cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai, dan daun bawang.
- Tumis bahan yang sudah di iris kecuali daun bawang sampai harum, lalu masukkan daging, tambahkan lada dan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan air asam jawa lalu tunggu sebentar, baru masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram.
- Apabila air sudah mulai menyusut, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan.
- Masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.
Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Bumbui dengan garam, merica, dan Kecap Manis Bango. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Tidak heran, jika di tanah air ini kita akan menjumpai banyak sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Daging🥩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
