Sedang mencari inspirasi resep soto ayam rempah komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rempah komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Masukan bumbu-bumbu halus ke dalam panci untuk ditumis. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam rempah komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Rempah komplit menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Rempah komplit:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 5 ruas jahe, memarkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Soun, diseduh dengan air
- Siapkan Tauge / kecambah
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini juga banyak diburu oleh pengemar kuliner khas Soun matang secukupnya sesuai selera. Perkedel kentang goreng secukupnya kalau suka. Bahan Bumbu Soto Padang Spesial Rempah Alami. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Rempah komplit:
- Masak daging ayam, 1 batang sere dan air hingga matang. Angkat suir-suir. Sisihkan
- Masak lagi kuah ayam tadi hingga mendidih (bila air berkurang boleh ditambah)
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, 1 batang.sere, lengkuas sampai harum.
- Masukkan ke dalam kuah kaldu. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, garam dan gula. Aduk rata
- Masak hingga mendidih. Sebelum matikan api tambahkan penyedap rasa bila suka.
- Dalam mangkuk tata soun, tauge, ayam suwir, seledri, bawang goreng. Tambahkan kuah.
- Soto ayam siap disajikan dengan sambal, dll.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Rempah komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
