Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi daun melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi daun melinjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cumi daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi Daun Melinjo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Sediakan 200 gram Cumi Asin uk.kecil cuci, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan Segenggam Daun Melinjo
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Serei geprek potong dua bagian
- Ambil 2 bh Cabe iris serong
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 bh Cabe Merah besar
- Gunakan 6 bh Cabe Rawit merah
- Ambil Bumbu Seasoning
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sachet Saori Saus Pedas (boleh ganti saos cabe)
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
Cara membuat Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Panaskan minyak goreng cumi setengah matang (wajib di tutup wajannya ya biar ga nyiprat² minyak panasnya). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus lalu tumis sampai wangi dan matang.
- Beri bumbu seasoning, masukkan daun jeruk, serai dan cumi beri air sedikit saja supaya bumbu meresap, aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah air menyusut masukkan daun melinjo, aduk sampai layu dan matang. Beri taburan irisan cabe merah. Siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!