Sedang mencari ide resep udang goreng bawang sambal embe bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang sambal embe bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang sambal embe bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng bawang sambal embe bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bawang sambal embe bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Siapkan 300 gr udang uk sedang agak kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan Sambal Embe:
- Sediakan 10 bawang merah iris
- Gunakan 8 bawang putih iris agak tipis drpda bawang merah
- Ambil 10-15 cabe rawit iris (boleh mix)
- Ambil 1 terasi abc
- Sediakan 1-2 jeruk limo
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula halus (gula pasir jg gpp)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Bersihkan udang, buang kotoran, cuci bersih. Boleh diberi perasan lemon sebentar baru cuci air bersih kembali
- Marinasi udang dgn campuran garam, merica, kaldu jamur, air asam jawa dan maizena. Diamkan hingga meresap
- Goreng bawang merah yang udah diiris hingga setengah matang, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Goreng hingga semua agak kering tp jangan sampai gosong ya. Jika sudah angkat dan sisihkan
- Goreng sebntar terasi. Lalu campurkan kedalam bawang dan cabe yang sudah digoreng. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa
- Goreng udang hingga kering dan matang. Jika suda angkat, sisihkan.
- Tata dalam piring udang yang udh digoreng, beri taburan sambal bawang goreng diatasnya. Beri kucuran jeruk limo. Sajikan 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
