Sedang mencari ide resep steak sapi teflon sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak sapi teflon sehat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi teflon sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak sapi teflon sehat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak sapi teflon sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Sapi Teflon Sehat menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Sapi Teflon Sehat:
- Sediakan Daging sapi 200gr (yang telah dipotong memanjang)
- Sediakan Bumbu marinasi
- Gunakan 1 sdm minyak (minyak zaitun atau minyak wijen)
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt parutan kulit jeruk nipis
- Gunakan 1 butir bawang putih (parut atau cincang)
- Siapkan 1 sdt basil kering (daun kemangi kering)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan Rosemary kering
- Siapkan Oregano kering
- Gunakan Atau Thyme kering
Langkah-langkah menyiapkan Steak Sapi Teflon Sehat:
- Tips agar daging tetap segar saat dimasak: Jika daging sedang beku, masukan ke dalam plastik BPA free dan masukkan ke dalam wadah berisi air keran sambil air tetap dinyalakan, kecil saja agar air di dalam wadah tergantikan terus dengan yang baru. Tunggu sekitar 10-20 menit tergantung tingkat kebekuan daging. Jika sudah empuk kembali, angkat. Note: jangan rendam daging langsung di dalam air karena bisa membuat juice dagingnya hilang dan menumpuk bakteri dalam daging.
- Cuci daging dengan air matang sebentar saja agar kotoran pada permukaan daging lepas.
- Tuangkan dan oleskan bumbu marinasi satu per satu, ke seluruh permukaan daging. Jika sudah semuanya, tunggu 5 menit
- Panaskan teflon dengan api sedang, oleskan minyak sedikit agar tidak lengket. Tunggu hingga teflon benar-benar panas.
- Masukkan daging ke teflon, tunggu 1 menit kemudian dibalik. Setelah dibalik, tunggu 1 menit lagi dan kecilkan api agar bumbu semakin meresap. Bolak balik lagi dagingnya setiap 1 menit hingga warnanya kecoklatan
- Jika sudah matang, letakkan steak di piring dan tunggu 5-10 menit sebelum dipotong agar juice tidak terbuang keluar
- Steak sudah siap dihidangkan. Untuk menjaganya tetap sehat, lebih baik tidak pakai saus botolan ya moms :D lebih baik ditambahkan sayuran rebus
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Teflon Sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
