Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala debm yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala debm yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala debm, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala debm enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto ayam dengan Kuah bening khas Jogja. Rasanya yang segar cocok juga nih buat para pejuang diet. Semoga resep ala saya bermanfaat. 😊.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala debm yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala DEBM memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam ala DEBM:
- Gunakan 1/4 ekor ayam
- Gunakan 2 bh daun pre
- Gunakan 4 bh daun seledri
- Ambil 2 bh sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (skip)
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit / 1 ruas
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Sambal kemiri
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 3 bh Kemiri
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2-4 bh jeruk nipis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 300 gram kol/ kubis
- Ambil 300 gram tauge kacang hijau
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan 6 bh telur ayam rebus
Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala DEBM:
- Bersihkan dan Potong-potong ayam lalu rebus ayam di panci sampai mendidih. Haluskan bumbu-bumbu kemudian di tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukkan jahe, sereh dan lengkuas yg sudah di memarkan serta daun jeruk. Tumis sampai agak kering.
- Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam. Nyalakan kompor aduk aduk sampai mendidik lalu di beri irisan daun pre dan daun seledri. Beri penyedap rasa dan tes rasa.
- Untuk sambalnya. Goreng bawang putih, kemiri dan cabai rawit setengah matang. Angkat dan diulek beri garam sedikit. Kalau sudah halus di campur perasan jeruk nipis.
- Angkat ayam yg berada di kuah sotonya lalu goreng. iris tipis ayamnya. Tata irisan kol lalu taoge, irisan ayam, daun seledri dan bawang goreng serta beri telur ayam rebus. Cara penyajian siram air soto selagi panas. Dan beri sambal jeruk kemiri. Selamat menikmati.
Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Cara memasak soto ayam ala lamongan : Rebus air dan ayam sampai mendidih. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala debm yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
