Sedang mencari ide resep odading / roti bantal/ roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti bantal/ roti goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti bantal/ roti goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading / roti bantal/ roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / roti bantal/ roti goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading / roti bantal/ roti goreng menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading / roti bantal/ roti goreng:
- Ambil 250 gram tepung segitiga
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan basah - total 200 ml
- Sediakan 100 ml Air panas
- Sediakan 60 gram gula pasir (tambahkan kalo suka manis)
- Ambil 3 gram (1 sdt) ragi instan
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 30 gram minyak goreng
Selain disebut roti goreng, odading juga memiliki nama sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Biasanya dijual berbarengan dengan jajanan cakwe. Tak sedikit yang menyebut bahwa odading ini sama seperti cakwe, hanya saja dibuat dengan versi yang lebih manis. Yups , iya bener , ODADING alias roti bantal karena bentuknya kotak seperti bantal bun.
Langkah-langkah membuat Odading / roti bantal/ roti goreng:
- Larutkan gula dengan air panas, diamkan sesaat sampai air menjadi hangat. Tambahkan ragi, diamkan hingga ada gelembung muncul.
- Jika tidak ada gelembung yg muncul, berarti ragi ga aktif ya.. ulang step 1.
- Setelah ragi aktif, masukkan telur dan minyak. Aduk rata.
- Siap kan bahan kering, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bahan cair. Pastikan semua adonan kering basah.
- Aduk cukup pake spatula/sendok aja ga perlu di ulen. Aduk smp adonan ga lengket di mangkok. Kalo lengket tambahin tepung dikit aja trs aduk lagi. Adonan harus ttp lembab ya..
- Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih 2 jam.
- Kempeskan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin atau botol. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 10 menit. Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas.
- Karena baru pertama x bikin, kirain ga jadi. Jadinya ga di foto stepnya 😂
- Kalo ud mateng jadinya gini.. lembut dan padet
Kali ini , Zona Belajar juga bakalan ikut ramein jajanan yang lagi viral ini nih byn , yuk langsung ke resep😊. Selain roti tawar, kini telah hadir roti goreng dengan berbagai isi yang berbeda-beda. Rasanya yang gurih dan manis tidak kalah dengan roti tawar ataupun roti Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading / roti bantal/ roti goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
