Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi santan kara / olahan daging idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi santan kara / olahan daging idul adha yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi santan kara / olahan daging idul adha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi santan kara / olahan daging idul adha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi santan kara / olahan daging idul adha sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha:
- Ambil 500 gr daging sapi (kalau ada bagian sengkel lebih bagus, sy adany khas dalam)
- Siapkan 3 lembar kol (sobek kasar)
- Ambil 200 ml santan kara (campur sir matang 500ml)
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat (potong/iris)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang kecil kayi manis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 sdy ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
Cara membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha:
- Haluskan bumbu halus, siapkan bahan lain.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis. Aduk rata. Lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan kara (yg sisah dilarutkan dgn air matang), masukkan cabe rawit, kecap manis, garam & gula. Masak dgn api kecil sampai daging empuk & kuah menyusut. Tes rasa, terakhir masukkan kol & tomat irisnya. Aduk sebentar baru matikan kompor. Sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
