Lagi mencari ide resep roti sobek pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Pandan memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Pandan:
- Siapkan 400 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 200 ml susu cair fullcream
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil 1 sdm butter
- Gunakan 1/2 sdm ragi
- Gunakan 1/4 sdt bread improver
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Siapkan Butter + Madu buat olesan (1:1)
- Ambil Loyang bulat yg sdh di olesi margarin plus dilapisi kertas roti
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Pandan:
- Siapkan bahan2 :
- Dalam wadah campurkan terigu, gula, ragi, bread improver, garam, susu, telur, mix sampe tercampur rata dgn kecepatan mix yg rendah.
- Lalu masukkan butter plus pasta pandan dan mix kembali dgn kecepatan sedang sampe tercampur rata dan kalis kira2 25 menit lamanya.
- Bulatkan adonan dan timbang lalu bagi2 adonan sama rata.
- Bulatkan lalu pipihkan dgn rolling pin kemudian isi dgn meses atau sesuai selera sampe hbs lalu simpan di loyang dan mulai di proofing selama 30 menit sampe mengembang dua kali lipat.
- Panaskan oven sebelumnya dan panggang di suhu 180 derajat api atas bawah selama 35 menit atau tergantung kondisi oven masing2.
- Keluarkan dari oven dan dalam kondisi msh panas langsung oles dgn butter + madu yg sdh di campur. Dan gambar paling ujung adalah bagian bawah roti.
- Siap menemani pagi dgn secangkir teh😍🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
