Lagi mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading:
- Siapkan Bahan biang
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil Bahan kering
- Sediakan 250 gr terigu cakra
- Sediakan 1 butir telur ayam utuh
- Gunakan 2 sdm butter
- Ambil 2 sdm skm
- Siapkan 1/4 sdt vanilli
- Sediakan Topping
- Ambil Wijen
- Sediakan Gula pasir
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Odading:
- Bahan biang, campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit.
- Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu.
- Mixer sampai tercampur rata, masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni sampai benar2 kalis.
- Pindahkan ke wadah yg udh dioles minyak tipis2. Diamkan smp mengembang 2x
- Setelah mengembang kempeskan, ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm, diamkan lagi 10-15 menit.
- Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak, pisahkan dan jgn berdempetan, tabur dgn sedikit tepung supaya tidak lengket ketika di pegang.
- Oles permukaan adonan dgn air kemudian tabur wijen
- Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya. Angkat tiriskan.
KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
