Braided Raisin Bread
Braided Raisin Bread

Sedang mencari ide resep braided raisin bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal braided raisin bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari braided raisin bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan braided raisin bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah braided raisin bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Braided Raisin Bread menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Braided Raisin Bread:
  1. Sediakan 250 ml susu cair
  2. Sediakan 1 butir telor
  3. Siapkan 2 1/4 sdt ragi instant
  4. Ambil 55 gram gula pasir
  5. Gunakan 406 gram tepung terigu
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 50 gram unsalted butter
  8. Siapkan secukupnya Kismis
  9. Ambil secukupnya Wijen putih, cia seed
Langkah-langkah menyiapkan Braided Raisin Bread:
  1. Campur susu, telor, ragi dan gula aduk rata, masukkan tepung terigu kemudian garam, aduk rata
  2. Tutup adonan dan istirahat kan selama kurleb 10 menit. Masukkan unsalted butter aduk adonan hingga kalis
  3. Bulatkan adonan, olesin minyak dan diamkan hingga mengembang 2x
  4. Bagi adonan jadi 2. Pipihkan tabur kismis selanjutnya gulung dan bagi 3. Ambil satu bagian pipihkan tabur kismis lagi kemudian gulung, demikian dengan 2 adonan lain
  5. Bentuk memanjang ketiga adonan kemudian kepang adonan. Rapikan, bisa di taruh loyang atau tray langsung
  6. Bentuk anyaman separuh adonan. Proofing hingga mengembang. Panaskan oven tuk challah bread oles telor tabur wijen dan cia seed. Kemudian panggang hingga matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan braided raisin bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!