Anda sedang mencari ide resep sop kambing enaaaak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing enaaaak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rahasia sop kambing tidak bau amis, bebas bau prengus, menu Hari Raya Idul Adha Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing enaaaak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing enaaaak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kambing enaaaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop kambing enaaaak memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop kambing enaaaak:
- Siapkan 500 gr iga kambing
- Gunakan 2 bh kentang potong dadu agak besar
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Gunakan Pekak
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan secukupnya Kayu manis bubuk
- Ambil Adas manis bubuk sedikit aja (kl ga ada gpp)
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan Jahe
- Siapkan Merica
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk lemon
- Siapkan Sambel
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Sop kambing enaaaak:
- Beri perasan jeruk limo garam secukupnya pada iga kambing. Biarkan 15-20 menit.
- Rebus iga kira2 15 menit, untuk mengurangi bau masukkan daun salam, sereh, pekak, cengkeh, dan kayu manis.
- Buang air rebusan iga.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan pekak. Masukkan iga yg sudah direbus tadi.
- Tambahkan air, garam, penyedap, cengkeh, adas manis. Masak hingga empuk.
- Kalo uda empuk, masukkan potongan kentang dan wortel. Rebus hingga kentang dan wortel matang.
- Koreksi rasa.
- Hidangkan dengan bawang goreng dan jeruk lemon.
Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat Merdeka.com - Sudah pernah menyantap sop kambing? Gurih dan tidak bau prengus, lho. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Tetapi, biasanya banyak orang yang malas memasak sop kambing. Alasannya tidak lain adalah karena bau kambing yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing enaaaak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!