Sedang mencari inspirasi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Daging sapi bumbu kecap pedas. Kunci utama dalam mengolah masakan ini adalah merebus daging dengan waktu yang pas agar rasanya tidak alot. Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging pedas (daging potong dadu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Ambil 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 sium bawang merah
- Gunakan 5 siun bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas langkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdm kaldu penyedap instan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 3 butir telur rebus
- Ambil Bawang goreng
Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging tidak hancur. Siapkan wajan penggorengan, masukkan santan ke dalamnya. Tambahkan serai, irisan bawang merah, daun kunyit dan juga asam.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
- Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
- Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Direbus; Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli dan Istimewa: Haluskan bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas; Ungkep potongan daging sapi bersama bumbu yang dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
