Lagi mencari ide resep tongseng sapi masak gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi masak gulai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi masak gulai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi masak gulai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi masak gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng sapi masak gulai memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng sapi masak gulai:
- Ambil 500 g daging sapi potong dadu
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil Bumbu dapur
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 sdm kacap manis
- Ambil 1 keping gula jawa
- Siapkan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/4 bulatan Kol
- Sediakan 5 buah tomat, potong-potong
Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Tes rasa dan sajikan hangat bersama nasi. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis. Resep Tongseng Daging Sapi Santan Pedas Khas Solo Yang Empuk dan Mudah Dibuat.
Cara membuat Tongseng sapi masak gulai:
- Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak
- Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit
- Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air
- Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan.
Tongseng merupakan salah satu kuliner gulai khas nusantara yang dibuat dari daging kambing. Namun buat kamu yang gak suka daging kambing. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi masak gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
