Sedang mencari ide resep roti sisir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Unlike my first roti sisir recipe at here, this recipe has no condensed milk. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sisir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sisir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sisir memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti sisir:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu (200 gr Cakra + 50 gr Segitiga)
- Gunakan 15 gr Susu Bubuk
- Ambil 40 gr Gula Pasir
- Ambil 6 gr Ragi Instan
- Sediakan 180 ml (1 telur + 50ml whippy Cream cair + susu cair)
- Siapkan 30 gr Butter/Margarine
- Sediakan 2 gr Garam Halus
Kini roti sisir tak begitu populer lagi namun tetap bisa memberikan kesan nostalgia bagi banyak orang. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resep roti sisir yang enak dan lembut di mulut. Sebagai camilan, penyajian roti sisir sendiri cukup sederhana, karena hanya perlu ditambahkan beragam toping seperi selai. Dalam kelas kali ini, kamu akan belajar cara membuat roti sisir milo.
Cara membuat Roti sisir:
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi aduk rata, tambahkan telur, wippy Cream dan susu cair, uleni semua bahan sampai setengah kalis.
- Masukan butter dan garam, mixer/uleni lagi hingga kalis elastis.
- Timbang adonan @35 gr, kemudian rounding. Gilas adonan, lipat dr kiri kekanan,
- Susun di loyang yang telah dioles margarine. Lakukan hingga habis. Diamkan hingga mengembang, sekitar 1 jam atau lebih tergantung suhu ruang
- Oles dengan susu cair, Panggang di suhu 180 °c selama 25-30 menit. 20 menit api bawah, 5-10 menit api atas bawah. Keluarkan dr oven, oles dengan mentega permukaannya biar mengkilap. Keluarkan dr loyang, dinginkan.
- Siap disajikan dengan selai, minuman hangat atau langsung di makan. Hmmm lembut banget rotinya 😍
Roti Sisir (?) deanddy couple years ago. using UCBrowser. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Tampilan roti sisir identik dengan bentuknya yang setengah lingkaran, dan dioles menggunakan mentega hingga permukaannya berwarna kuning cerah. Sangat cocok buat sarapan pagi,buat bekal anak atau utk acara. Dengan rasa klasik yang lezat, porsinya pas untuk dinikmati bersama Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari terkena paparan sinar matahari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sisir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
