Lagi mencari inspirasi resep odading / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / kue bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / Kue Bantal menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / Kue Bantal:
- Ambil Bahan kering
- Ambil 250 tepung segitiga biru
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1 telur ayam
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil Bahan cair
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil 60 gram gula
- Siapkan Terakhir
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan Toping
- Sediakan 1 1/2 sdm wijen
- Ambil 1/2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm air
Odading sendiri terbuat dari campuran antara tepung terigu, telur, dan susu. VIVA - Odading kembali digemari lantaran menjadi viral di kalangan media sosial oleh salah satu selebgram. Usai menyita perhatian masyarakat, vlogger Bobon Santoso turut membuat kue khas Jawa Barat itu. Odading Simpel (credit: cookpad.com ) Memiliki tekstur lembut dan rasa manis memang membuat odading cukup banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bantal:
- Siapkan bahan kering. Bahan cair di aduk hingga gula larut.
- Bahan kering di uleni hingga merata. Lalu masukkan air sedikit sedikit hingga habis. Terakhir masukkan mentega. Uleni hingga merata. Lalu diamkan 1 jam
- Hasil setelah didiamkan 1 jam. Siapkan alas ditaburi tepung terigu biar tidak lengket. Di gilas ketebalan merata.
- Potong potong adonan lalu di olesi(wijen, air dan gula di aduk rata)
- Diamkan minimal 10 menit. Lalu siap goreng. Goreng dengan api sedang ke kecil. Goreng hingga warna kuning kecokelatan.
- Rasa nya lembutt.
Resep dan cara membuat odading atau kue bantal populer tersebut dapat kalian coba sendiri di rumah dengan mudah banget. Sementara di Jakarta, orang lebih mengenalnya sebagai Kue Bantal. Baca Juga: Odading, Kue Goreng Empuk Manis Khas Pasundan. Odading enak untuk dikonsumsi di saat pagi bersama dengan kopi atau teh hangat. Kamu juga bisa kok mengonsumsinya saat berada di tengah-tengah perjalanan atau saat mengobrol bersama dengan orang lain. - Kue bantal (Jakarta) - Kue bohong (Medan) - Kue untuk-untuk (Banjarmasin) - Odading (Bandung) - Roti goreng (Malang) Apa namanya di tempatmu?" Foto: dok. detikFood / Siti Fatimah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
