Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Ambil 500 gr ayam kampung
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1,5 L kaldu ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, masako
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 3 lmbr kubis di iris2
- Gunakan 4 btr telur rebus
- Gunakan 3 daun seledri
- Siapkan 3 daun kucai
- Sediakan Tauge
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung hingga lunak simpan kaldunya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai setelah harum masukkan kaldu ayam beri masako
- Buang minyak ayam tunggu bumbu meresap setelah itu ambil ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir suwir, susun diatas nasi beserta, telur rebus, kubis, toge, daun bawang,daun kucai, seledri n siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!