Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar teri cumi asin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri cumi asin pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri cumi asin pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar teri cumi asin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar teri cumi asin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Teri Cumi Asin Pedas menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Teri Cumi Asin Pedas:
- Ambil Bahan nasi liwet :
- Gunakan 2 mangkok kecil beras (mangkok kuah mie ayam yg kecil)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ons teri (boleh jengki/medan)
- Sediakan Sejempol lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah,iris
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil Santan
- Sediakan secukupnya Garam,micin
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan Bahan cumi pedas
- Ambil 1 ons cumi asin,rendam dengan air panas
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Sejempol lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh sereh
- Ambil 1/2 sachet terasi abc
- Gunakan 8 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 3 bh asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam,micin,lada,gula,air
Cara membuat Nasi Bakar Teri Cumi Asin Pedas:
- Tumis lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk sampai layu,masukkan duo bawang masak sampai duo bawang kuning,masukkan terinya
- Pindahkan tumisan teri tadi ke rice cooker,taruh nasi, siram dengan santan,beri garam,micin,test rasa,beri irisan cabe dan daun pandan,masak sampai nasi matang
- Cara membuat cumi pedas, tumis sereh,salam,daun jeruk,jahe,lengkuas sampai layu,cabe+duo bawang yg sudah di haluskan masak sampai harum,beei air,masukkan cumi yv sudah dibersihkan dan di potong2 beri terasi,garam,gula,micin,lada,asam kandis,air masak sampai air susut,test rasa
- Setelah nasi matang,ambil daun pisang yg sudah di cuci dan di bakar sebentar,isi nasi beri toping cumi,kalau mau di kasih serundeng jg gpp,enak koq, gulung bakar di atas kompor
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar teri cumi asin pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
