Sedang mencari inspirasi resep botok tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan botok tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Udang memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tahu Udang:
- Siapkan 4 buah lombok merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 5 buah kemiri (boleh di tambah sesuka hati)
- Ambil 2 balok tahu
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica
- Gunakan 1 lonjor daun pisang / secukupnya untuk membungkus botokan
Cara menyiapkan Botok Tahu Udang:
- Haluskan semua bumbu. tambahkan gula, garam dan merica sesuai selera. (saat menghaluskan beri sedikit saja air)
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan tomat, telur dan udang. campur jadi satu.
- Campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan adonan tahu, lalu aduk agar tercampur rata.
- Kemudian bungkus pada daun pisang. lalu kukus pada panci kukus. (cara membotok sama dengan membungkus nasi, hanya di eratkan dengan tusuk)
- Voilaa.. botok tahu dan udang siap di santap 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
