Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng sapi menggunakan 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Siapkan 500 gr sapi (rebus terlebih dahulu, dengan metode 5307 ya)
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 5 batang daun bawang
- Sediakan 4 batang seledri
- Siapkan 5 lembar kol ukuran besar ya
- Sediakan 1 bgks kara 65ml
- Ambil 3 cengkeh
- Ambil 3 kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar salam
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml minyak untuk menumis
- Siapkan 1200 ml air
- Siapkan 🌺Bumbu yang diiris
- Ambil 3 bawang merah besar
- Gunakan 4 bawang putih besar
- Gunakan 🌺Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas kelingking jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/5 sdt garam
- Siapkan Seiris pala
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Cara menyiapkan Tongseng sapi:
- Uleg bumbu sampai halus, potong sapi ukuran kotak sedang. Panaskan minyak, masukan bumbu iris dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Serai, daun jeruk, salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, masukkan, aduk sebentar. Kemudian tuang air 500ml terlebih dahulu. Santan kara diecerkan dengan 500ml air, sisihkan.
- Tunggu air sampai mendidih. Masukkan daging, daun bawang seledri. Masukkan santan, aduk. Tuang kecap manis, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih
- Cicipi terlebih dahulu. Masukkan kol dan tomat. Jika kol dan tomat sudah layu. Angkat.
- Tata di mangkok saji dengan irisan jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
