Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1-2 buah Kentang (saya kehabisan stok)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan Seruas Lengkuas (digeprek)
- Siapkan Air matang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya kecap
- Ambil Minyak kelapa untuk menumis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
Cara membuat Semur Ayam Kecap:
- Cuci ayam hingga bersih
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan kecap, lada, garam, Royco, dan kentang. Masak ayam hingga air menyusut.
- Tes rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
