Anda sedang mencari inspirasi resep steak sapi rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak sapi rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak sapi rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak sapi rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak sapi rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Sapi Rumahan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Sapi Rumahan:
- Sediakan 250 gr daging Sapi, potong tipis2
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Ambil garam, lada, baput bubuk
- Ambil 1 bh kentang
- Ambil saos siraman :
- Gunakan 3 bh bamer
- Ambil 2 bh baput
- Ambil 3 bh cabe orens
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Ambil air secukupnya + 1 sdm sagu (pengental)
- Ambil 100 ml air
Cara menyiapkan Steak Sapi Rumahan:
- Setelah diiris tipis2, adukkan soda kue, biarkan 1 x 24 jam, biar mudah empuk, cuci bilas, lalu marinasi dgn garam, lada & bubuk baput (me : sekiranya aja,gak pake ditakar2), diamkan 10-20 menit
- Sementara itu, kupas kentang, iris spt korek, cuci bilas bersih, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan, beri garam & bubuk baput, aduk rata
- Panaskan teflon, panggang daging bolak balik jika daging sdh berubah warna, angkat
- Siapkan saosnya, krn kami suka agak pedas jd dibuat merah, siapkan bumbu2nya, iris2 semuanya, tumis duo bawang, hingga harum, lalu masukkan cabe, tomat & daun bawang, oseng2 hingga layu, lalu masukkan saos, beri air, aduk masak hingga mendidih, terakhir diberi air sagu, biar agak mengental, jg beri garam, lada & gulpas, masak lagi hingga mendidih, koreksi rasa
- Sajikan.. tata daging, beri siraman saosnya, tata kentang goreng disampingnya, anak sy ada yg pake nasi.. mari makannn 🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
