Lagi mencari inspirasi resep odading/roti bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/roti bantal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/roti bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading/roti bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Lihat juga resep Odading Iron Man 🍞🤖 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading/roti bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading/roti bantal menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading/roti bantal:
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Ambil 70 grm gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 90 ml air
- Ambil 30 grm margarine
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil secukupnya Wijen
- Sediakan Minyak sayur untuk menggoreng
- Siapkan Topping : glaze coklat, glaze keju, crispy ball
Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Ucapkan pantun yang tidak nyambung, aksi pria review odading ini sukses curi perhatian. Odading Mang Oleh adalah video celetukan seolah-olah review makanan yang dilakukan Sedangkan di daerah asalnya, di Jawa Barat ada juga yang menyebutnya kue bantal atau roti goreng.
Langkah-langkah membuat Odading/roti bantal:
- Campurkan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk aduk rata. Buat lubang ditengah tambahkan air dan telur aduk/uleni sampai tidak menempel di wadah.
- Masukkan margarine dan garam uleni hingga setengah Kalis saja
- Tutup dengan kain bersih diamkan 45 menit. Kempeskan adonan keluarkan gelembungnya, taruh diatas wadah datar. Pipihkan bentuk kotak. Potong-potong menjadi kotak kecil/sesuai selera. Taruh diatas alas yang sudah ditaburi tepung terigu.
- Diamkan kembali 20 menit. Siapkan minyak dengan api kecil goreng odading hanya 1x balik ya. - Untuk yang menggunakan wijen, olesi bagian atas adonan dengan air lalu taburi wijen tekan-tekan sedikit. Goreng odading sampai kecoklatan. Beri toping sesuai selera.
- Sajikan hangat-hangat sambil minum kopi atau teh. - Rasa Kue odading ini enak dan lembut didalam kres diluar.
Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. At homes not all of us have. Cara Membuat Roti Bantal - Kue atau roti merupakan salah satu makanan yang namanya sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Roti pada umumnya dijual di toko-toko kue dan juga di pasar. Odading adalah roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti cakwe namun sedikit kasar Odading memiliki sebutan lain seperti kue bantal, gemukan, bolang-baling, atau onde-onde ketawa..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading/roti bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
