Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cumi ijo telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi ijo telor asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi ijo telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar cumi ijo telor asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cumi ijo telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin menggunakan 32 bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:
- Ambil Nasi putih biasa
- Ambil Bahan Sambal :
- Gunakan 100 gr rawit
- Sediakan 1 tomat merah
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 1 bawang puith
- Gunakan Terasi
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Cumi Cabe Hijau
- Sediakan 500 gr Cumj segar kupas kulit buang tinta
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 10 cabe hijau tampar
- Gunakan 15 cabe rawit botol
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 3 tomat hijau
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Laos
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Telor asin
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:
- Saambal terasi goreng : kupas dan cuci bamer, baput, terasi juga cabe
- Choper kasar,panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah dichoper himgga harum dan matang
- Tambahkan garam dan gula tumis lagi hingga matang dan mengeluarkan minyak
- Matikan kompor dan berinperasan jeruk limau, aduk hingga merata
- Cumi cabe hijau
- Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan 1/2 jeruk nipis dan sisihkan
- Kupas bamer dan baput lalu iris tipis
- Siangi, cuci dan potong serong cabe
- Potong tomat hijau jadi 4
- Panaskan wajan kemudian tumis cumi tanpa minyak hingga mengeluarkan air (kurleb 7 min)
- Matikan kompor dan tiriskan cumi
- Panaskan wajan dengan minyak
- Masukkan laos, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan bamer dan baput tumis hingga matang
- Masukkan cumi, tumis hingga 1/2 matang
- Masukkan tomat hijau dan air 1/2 nipis sisa buat marinasi
- Masukkan merica, garam, gula dan kaldu jamur
- Tumis hingga matang dan air mengering
- Potong telor asin menjadi 2, siangi kemangi, cuci dan tiriskan
- Ambiln daun, ambiln2 centong nasik, taro cumi, telor asin, kemangi dan sambal, semantkan dengan tusuk gigi
- Lakukan ulang hingga semua habis
- Panaskan grill pan, bakar nasi yang sudah dibungkus, atas 5 min dan bawah 5 min, hingga daun kecoklatan, bakar hingga habis
- Hidangkan selagi hangat, lebih mantap tambah lalapan : daun slada dan timun
- Selamat mencoba, cucok untuk hidangan pas keluarga ngumpul 😍🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
