Udang Kecap
Udang Kecap

Sedang mencari inspirasi resep udang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Kecap:
  1. Gunakan 1/2 kg udang
  2. Gunakan 2 buah kentang
  3. Ambil 3-4 buah tahu putih
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil Cabe keriting secukupny (aku pake 5 buah)
  9. Ambil 19 cabe rawit (sesuai selera)
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  12. Gunakan sesuai selera Gula pasir
  13. Siapkan sesuai selera Kecap manis
  14. Sediakan Garam n msg
Langkah-langkah membuat Udang Kecap:
  1. Bersihkan udang buang kepala dan ekornya, kemudian potong kentang n tahu sesuai selera
  2. Siapkan bumbu halus, semua di blender kecuali gula dan kecap, hingga halus
  3. Panaskan minyak, dan tumis bumbu hingga harum dan layu, kemudian masukkan kentang dan udang, jgn lupa msukkan air, gram, msg, gula dan kecap, aduk hingga merata.
  4. Setelah itu masukkan tahu, dan koreksi rasa ya mom's, oh ya jgn lupa ladanya mom's biar lebih pas rasanya
  5. Jika sudah madang dan rasa sudah sesuai atau pas, matikan kompor, hidangan siap disajikan mom's 😁 Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!